长豆角怎么烧好吃？
食材清单
长豆角 400克 、 玉米面 2勺 、 面粉 1勺 、 大蒜 6瓣 、 小米辣 2个 、 生抽 1勺 、 香醋 2勺 、 蚝油 1勺 、 辣椒油 2勺 、 盐 3克 、 鸡精 1勺 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
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准备好食材。
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豆角冲洗干净切长条放入料理盆中。
3/13
打入一个鸡蛋。
4/13
搅拌均匀，让每根豆角都裹上蛋液。
5/13
放入玉米面和面粉。
6/13
用筷子搅拌均匀。
7/13
把豆角放入蒸锅里，大火蒸上8－10分钟左右，时间根据豆角的多少来定。
8/13
蒸豆角的时候我们来调个灵魂酱汁。把大蒜切末，小米椒切碎。
9/13
把蒜末、小米椒放入辣椒油碗中，再调入生抽、香醋、蚝油、盐和鸡精搅拌均匀即可。
10/13
时间到，豆角蒸好了，把蒸好的豆角晾至微热。
11/13
浇上灵魂酱汁拌均匀即可。
12/13
爆好吃的蒜香蒸豆角就好了！
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