荷包蛋挂面汤面最好吃？

荷包蛋挂面汤面最好吃？

煮面条和煎蛋的方法。
1. 首先，煮面条时要选择优质的挂面，煮熟后要保持耐嚼。
2. 其次，煎荷包蛋要选择新鲜的鸡蛋，煎蛋时锅要热透，用适量的油煎至两面金黄，蛋黄要保持流动。
3. 最后，将煮好的面条放入煮好的汤中，加入适量的盐、酱油、葱，加入煎好的荷包蛋，最后撒上香菜或葱。
这种做法保持了挂面的味道和煎蛋的美味，汤面的汤也更丰富、更香，可以提高菜肴的味道和美味。