怎样用烤箱做面包?

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怎样用烤箱做面包?

1.

盆中打入一个鸡蛋;

怎样用烤箱做面包?

2.

接着加入3g酵母;

怎样用烤箱做面包?

3.

再加入36g白糖;

怎样用烤箱做面包?

4.

加入2g盐;

5.

倒入150ml牛奶;

6.

30g花生油,

7.

加入320g高筋面粉,搅拌成絮状;

8.

接着下手揉成光滑面团

9.

放到案板上进行揉面,从下往上搓(5分钟左右);

10.

再加上14g黄油,包住继续揉搓

11.

揉搓20~30分钟,直到出现手套膜就可以

12.

接着将面团放入盆中,发酵至两倍大

13.

发酵好后,将面取出,切成小剂子 揉成圆形;

14.

揉好后,放到烤盘中,发酵15分钟,抹上蛋液,撒上芝麻;

15.

烤箱温度160℃预热10分钟,烤25-30分钟

16.

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