大葱炒鸡蛋家常做法？
大葱炒鸡蛋是一道简单而又美味的家常菜。下面是一种常见的做法：
材料：
- 鸡蛋：3个
- 大葱：2根
- 盐：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 大葱洗净后切成细末。
3. 热锅凉油，将葱末放入锅中，用中小火煸炒出香味。
4. 待葱末变软后，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子或铲子迅速搅拌均匀，使葱末均匀分散在鸡蛋中。
5. 继续翻炒，直到鸡蛋熟透，出锅前可以根据个人口味再加少许盐调味。
这样，一道香气扑鼻的大葱炒鸡蛋就做好了，可以搭配米饭或者面条一起享用。
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