江米鸡翅家常做法？
鸡中翅 (6只)
糯米 (适量)
料酒 适量
姜 适量
葱 适量
糖 适量
生抽 适量
盐 适量
先准备好糯米，洗干净，放水浸泡半小时
把浸泡糯米的水倒掉，糯米稍晾干，倒少许生抽放一小时备用，让糯米入味。（喜欢清淡口味的也以不用生抽，这样蒸出来的糯米是白色，也很好吃）
鸡翅洗干净，每个鸡翅划二刀，放少许料酒、葱姜、盐、糖、鸡精腌制一小时。（可以晚上腌好，第二天做更入味）
把腌制好的鸡翅沾上糯米放在盘中。锅里放水烧开，把鸡翅放进锅内大火蒸15分钟
蒸熟了，可以关火出锅；
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