海鲜意大利面的详细做法？
配料:花甲300克，方便面1包，盐适量，姜5克，小米椒2克，金针菇80克，葱1根，蒜4瓣，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺。
1.将花甲放入水中，加入适量的盐和油，㓎浸泡1小时以上，让花甲吐出沙子，然后在水龙头下冲洗干净。
2.生姜切片，切丝，小米椒切片，金针菇去头，葱切片，蒜切片
3.将姜丝、蒜末和小米椒放入热锅冷油中炒香
4.放入花甲和料酒翻炒至花甲开口。
5.加入适量沸水，然后加入酱油和蚝油翻炒均匀
6.用筷子搅拌金针菇和方便面，使金针菇和方便面充分吸收汤汁
7.加盖中火炖煮约3分钟
8.最后撒上葱花出锅。
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