正宗的五花肉做法简单又好吃？

正宗的五花肉做法简单又好吃？

　1、将五花肉切成片，不要太薄，否则油炸时多余的油出来后会变硬。姜、蒜、洋葱苗切好备用。

　　2、将锅加热，然后将五花肉放入锅中，用小火煎至两面金黄。

　　3、接着加入姜片，蒜片爆香，加入酱油、酱油、蚝油、盐，翻炒均匀，再加入老干妈豆豉。

　　4、最后加入洋葱，鸡精调味就可以出锅了。