家庭烤箱烤牛肉怎么样？
我们经常用家庭烤箱做很多美味的东西。小编也经常用。上次烤排骨很成功后，小编今天又试着烤牛肉，教你怎么做。
用料主料
牛肉一斤
辅料
生抽两大勺
老抽适量
料酒两大勺
孜然粉适量
五香粉适量
盐适量
蚝油一勺
烤箱烤牛肉的做法
1.将牛肉浸泡在水中半小时，去除血液，然后用厨房纸吸收，不要湿回答
2.把牛肉切成块或条。我不能把它切成条。
3.用厨房纸吸干水分，确保表面无血水。
4.根据你的实际量加入料酒、酱油、酱油、蚝油和盐。事实上，我也是根据你的感觉加的。我不能说太多。如果你喜欢辛辣食物，你可以加入胡椒粉、胡椒粉等。然后腌制并揉搓3分钟。第一碗是孜然粉，中间是五香粉，第三碗是我腌制的柠檬鸡，明天准备一起烤。
5.腌制后，用保鲜膜包裹，放在冰箱里一夜。牛肉被鸡肉的照片所取代，因为它们没有被拍摄。
6.取出腌制好的牛肉，提前在烤箱里预热8分钟。
7.最后用锡纸包裹，200度，烘烤35分钟。不同的烤箱需要不同的时间。你可以先试半个小时，然后延长时间。
8.烤35分钟后，打开上面的锡纸，倒出汤。这时候味道很好，很嫩。我喜欢打开锡纸，烤15分钟，中间翻一遍。我的成品又来了15分钟，比较干，但是不老。
烤箱烤牛肉成品图
烹饪技巧
1.最后，烘烤后会缩水很多，所以盐比平时轻，否则会很咸；2.如果是牛筋肉，第二次烘烤时夹出牛筋，否则烘烤后咬不动，使你的脸颊疼痛；3.腌制时间越长，味道越鲜美。一般来说，两个小时几乎是一样的。不一定是一个晚上。
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