干炸牛肉丸子汤的做法和配方？

干炸牛肉丸子汤的做法和配方？

干炸牛肉丸子汤的做法如下：

将干牛肉丸子加适量的温热水浸泡，待体积变大但仍较硬时，取出沥干。

准备蒜苗、香菜等配料，洗净切碎。

锅中加水烧开，将牛肉丸子放入煮2分钟（也可以用牛肉骨汤煮）。

将丸子盛出，浇上汤，配以蒜苗香菜碎和本地老面烧饼即可。

以上步骤仅供参考，建议根据个人口味进行适当调整。