酸菜鱼做法？

酸菜鱼做法？

做法很简单，首先需要准备好鱼肉和酸菜，将鱼肉洗净并切成薄片，将酸菜切碎备用。
接着热锅加油，放入葱姜蒜炒香，加入酸菜和适量盐炒匀，倒入清水，煮开后加入鱼片，煮至熟透。
最后加入调料，如酱油、料酒、糖等，翻炒均匀即可。
酸菜鱼是一道口感鲜美，味道独特，非常适合广大市民的一道特色菜品。