白水卤肉正宗做法？
把从八角开始到小茴香为止的配料备好,用材料包包好。 葱去头去尾,洗净后打好葱节。备好姜片,蒜头用刀拍扁后去掉膜衣。
猪肉洗净切小块,用清水浸泡半个小时,沥干水备用。
锅中放入食用油爆香姜片,蒜头和葱结。
随后放入1500毫升清水、配料包,大火烧开后转小火,先煮10分钟。
随后加入猪肉,继续烧开后再煮半个钟后即可出锅,撒上葱花即可
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白水卤肉正宗做法？
把从八角开始到小茴香为止的配料备好,用材料包包好。 葱去头去尾,洗净后打好葱节。备好姜片,蒜头用刀拍扁后去掉膜衣。
猪肉洗净切小块,用清水浸泡半个小时,沥干水备用。
锅中放入食用油爆香姜片,蒜头和葱结。
随后放入1500毫升清水、配料包,大火烧开后转小火,先煮10分钟。
随后加入猪肉,继续烧开后再煮半个钟后即可出锅,撒上葱花即可