炖菜是什么菜？

炖菜是什么菜？

炖菜是一种菜肴的烹饪方式，通常是通过水煮的方式进行烹饪菜肴。

通常情况下，炖菜里边的含盐量是比较高的，因为炖菜里面还有大量的菜汤，如果盐放的少了根本没有什么滋味。

所以吃这样菜的时候最少少喝点汤，以免自己的盐摄入量超过正常的标准