鱼炖菜的家常做法？

鱼炖菜的家常做法？

食材

葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼适量，料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根

步骤1准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。

步骤2起锅放入油5ml，倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香。

步骤3再加入生抽5g，水300ml。

步骤4放入鱼，料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟即可。

步骤五，美味又好吃的鱼炖菜的家常做法完成开吃了。