牛肉炒西芹菜家常做法?
食材准备:西芹菜300克,牛肉200克,粉条一小把,蒜两瓣,生抽、花椒粉、盐、鸡精、油适量。
做法:
1、把粉条用温水泡软备用。
2、西芹菜去叶留梗洗净切寸段备用。
3、牛肉切丝备用,蒜切碎备用。
4、炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入牛肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色。
5、倒入芹菜煽炒,调入适量盐。
6、接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅装盘食用。
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牛肉炒西芹菜家常做法?
食材准备:西芹菜300克,牛肉200克,粉条一小把,蒜两瓣,生抽、花椒粉、盐、鸡精、油适量。
做法:
1、把粉条用温水泡软备用。
2、西芹菜去叶留梗洗净切寸段备用。
3、牛肉切丝备用,蒜切碎备用。
4、炒锅注油烧热,下入蒜碎爆香,中火,下入牛肉丝煸炒变色后,倒少许花椒粉和生抽,炒至上色。
5、倒入芹菜煽炒,调入适量盐。
6、接着放入粉丝,向锅内倒少许水,将粉丝炒软,最后调入少许鸡精即可出锅装盘食用。