小麦面粉蒸肉的做法？

小麦面粉蒸肉的做法？

小麦面粉蒸肉制作方法如下：

准备食材：五花肉一斤，小麦面粉450克，大葱10克，姜5克，八角2个，桂皮5克，香叶三片，料酒3克，蚝油3克

将肉切成5mm厚的片，然后倒入盐、料酒、耗油、桂皮、香叶、八角腌制。腌制时间越长，越有滋味。炒面。将面粉倒入无油无水的锅中，小火，不断的进行翻炒，等到面粉变色了就可以了。将腌制好的肉里面放入炒好的面粉，进行揉搓，直至每块肉都被面粉包裹。将肉放入蒸锅里。盖上锅盖，先大火蒸15分钟开锅后转小火蒸半个小时就可以放到盘子里，即可享用。