兔子有哪几种做法川菜？

兔子有哪几种做法川菜？

常见的有外婆香兔肉

主料：兔子肉400克

调料：食盐3克、橄榄油20克、老抽适量、料酒适量、辣椒2个、大蒜半个、白糖适量

做法步骤：

1、兔肉洗净，切块

2、兔肉放锅中焯水

3、准备好辅料

4、拍好大蒜