凉拌青瓜用什么醋？
用香醋，凉拌黄瓜的做法如下: 主料:黄瓜2根，香醋5克，酱油20克，芝麻油10克，糖15克，盐2克，蒜米4瓣 辅料：3个辣椒 1、准备黄瓜、蒜米、辣椒。
2、黄瓜用刨皮刀稍微去皮。3、用刀把黄瓜拍扁。4、把黄瓜切成小段。5、将黄瓜放入碗中，用盐腌制几分钟。6、看到黄瓜腌汁，倒出黄瓜汁，洗两次黄瓜，放在一边备用。7、蒜米，辣椒切成碎粒。8、将调味料与小碗混合。9、在黄瓜中加入蒜泥辣椒碎。10、加入调味料。11、所有成分混合均匀，腌制半小时。12、成品。
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