无矾油条是什么意思？

无矾油条是什么意思？

无矾油条是指不添加矾酸钠的油条。
矾酸钠是常用的调味剂，在油条制作中用于增加油条的色泽和脆度。
然而，长期食用含有矾酸钠的食品可能会对身体健康造成影响，因此一些食品生产商开始生产无矾油条，既保证了口感，又保证了健康。
同时，消费者在选购油条时，应该多关注产品的制作原料和生产工艺。