广式水晶点心的做法?

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xietoutiao
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广式水晶点心的做法?

广式水晶点心的做法?

水晶粉42克、凉开水75克、玉米糖浆160克、草莓粉8克、红豆馅200克

辅料

冰皮月饼白油1汤匙

卡通水晶饼的做法步骤

1.将水晶粉,草莓粉,凉开水和玉米糖浆倒入碗中,搅拌均匀

2.放入蒸锅,大火蒸15分钟,出锅后放至60度左右

3.水晶面团平均分成八份,红豆馅分成一份大约35g。手抹上白油,压成圆形,包上馅

4.水晶饼包圆,收口,准备卡通模具,轻轻放入模具,按压

5.将水晶饼轻轻推出

6.萌萌哒的卡通水晶饼做好了。

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