红烧小黄花鱼做法?

25分钟前阅读2回复0
xietoutiao
xietoutiao
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1189865
  • 级别管理员
  • 主题237973
  • 回复0
楼主

红烧小黄花鱼做法?

红烧小黄花鱼做法?

食材:黄花鱼2只,啤酒1灌,蒜苗1棵,白砂糖半勺,生抽1勺,老抽1/4勺,生姜1块,鸡精1茶勺,小米椒2个,食用盐1茶勺,食用油适量;

制作步骤:

1、准备食材,把黄花鱼肚子挖干净,特别是黑色的要挖干净,不然鱼特别腥,然后冲洗干净沥干水份备用,把蒜苗也冲洗干净,然后切成段,蒜头给拍碎备用,切几片生姜备用,小米椒洗干净切段备用,倒一罐啤酒备用;

2、准备煎鱼,把锅烧热,多倒点食用油,然后把炒锅晃动一会,让锅的四周都均匀的涂上油,接着把油烧热,放入沥干水分的黄花鱼,放进去后用中火煎1-2分钟左右,再去翻一面煎。

3、把黄花鱼煎好之后可以放入蒜头,生姜片一起爆香,然后倒入准备好的啤酒,不需要加一滴水;

4、加入啤酒之后就可以加生抽,老抽,白砂糖和食用盐,然后炖煮一会等汤汁收干点即可下入切好的小米椒和蒜叶,调入鸡精调味,翻炒均匀即可出锅

0
回帖

红烧小黄花鱼做法? 期待您的回复!

取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息