怎样去除河蚌内脏?
直接用刀割开,然后洗掉黑色部分的内脏即可。品名:爆炒河蚌材料:河蚌肉 200克、青红椒 各一个、姜 几片、花椒 一些、八角 一些、生抽 2勺、盐 少量、糖 半勺、料酒做法:
1、剖取河蚌肉,清洗干净
2、切丝,入沸水,和姜片一起,焯几分钟3、青红椒切丝 4、姜切碎5、锅中放油,小火炸香花椒八角姜粒6、放入河蚌肉,中火翻炒7、放入生抽,糖,盐翻炒 8、再加入青红椒丝9、翻炒均匀即可装盘
0
怎样去除河蚌内脏?
直接用刀割开,然后洗掉黑色部分的内脏即可。品名:爆炒河蚌材料:河蚌肉 200克、青红椒 各一个、姜 几片、花椒 一些、八角 一些、生抽 2勺、盐 少量、糖 半勺、料酒做法:
1、剖取河蚌肉,清洗干净
2、切丝,入沸水,和姜片一起,焯几分钟3、青红椒切丝 4、姜切碎5、锅中放油,小火炸香花椒八角姜粒6、放入河蚌肉,中火翻炒7、放入生抽,糖,盐翻炒 8、再加入青红椒丝9、翻炒均匀即可装盘