灰灰菜素饺子馅的做法？

灰灰菜素饺子馅的做法？

材料：

200克灰灰菜

100克豆腐

50克香菇

50克胡萝卜

50克葱姜蒜

适量盐、生抽、麻油和胡椒粉

步骤：

将灰灰菜用清水冲洗干净，然后切碎备用。

把豆腐用纱布包裹起来，挤出多余的水分，然后切成小块备用。

将香菇、胡萝卜切成细丁。

锅中加热适量油，加入葱姜蒜炒香，然后加入香菇和胡萝卜丁，炒熟。

加入灰灰菜和豆腐，继续翻炒几分钟。

加入适量盐、生抽、胡椒粉和麻油，根据个人口味调味即可。

饺子馅制作完成后，可以用它来包饺子或者做其他素菜。