宫保鸡丁家常做法川菜?

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xietoutiao
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宫保鸡丁家常做法川菜?

宫保鸡丁家常做法川菜?

准备鸡腿两个

步骤/方式二

洗净去骨切成丁备用

步骤/方式三

将鸡腿肉,放入料酒、生抽酱油、小半勺草菇老抽,白胡椒粉、盐、用手抓拌均匀,朝着一个方向搅拌,使料汁充分的吸收。

步骤/方式四

加入淀粉抓拌均匀

步骤/方式五

放少许油封住水分

步骤/方式六

起锅烧油、倒入花生米、小火炸脆

步骤/方式七

捞起备用

步骤/方式八

准备干红辣椒、青花椒、姜蒜末备用

步骤/方式九

准备葱花备用

步骤/方式十

碗中调汁放入2勺料酒、生抽酱油、香醋、白胡椒粉、白糖、两勺水,1勺淀粉。搅拌均匀。

步骤/方式十一

起锅烧油、放入腌制好的鸡丁滑散、八成熟捞出

1/2

步骤/方式十二

锅留底油下入干辣椒、花椒炒香

步骤/方式十三

加入姜蒜翻炒

步骤/方式十四

倒入鸡肉

步骤/方式十五

加入花生米

步骤/方式十六

倒入料汁

步骤/方式十七

放葱花翻炒片刻即可

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宫保鸡丁家常做法川菜? 相关回复(3)

静看流年
静看流年
沙发
正宗川菜宫保鸡丁做法是一本介绍川菜的菜谱,其中包含了多种不同的调料和烹制方法,本书详细介绍了各种食材的准备和处理技巧、烹饪方法和调味策略等内内容实用且易学易懂图文并茂非常有助于读者学习和掌握厨艺让孩子爱上做菜全面提高动手能力和想象力
1周前 (08-21 19:45)回复00
独步清风
独步清风
2楼
正宗川菜宫保鸡丁做法,味道巴适得很!
1周前 (08-21 19:46)回复00
之心
之心
3楼
正宗川菜宫保鸡丁做法,麻辣鲜香的还是不一样,鸡肉鲜嫩多汁,配以花生米的脆口和葱花的香气送入口中。
1周前 (08-21 19:47)回复00
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