花卷的各种拧法？
做花卷有多种拧法，一是把面擀成大面片，在上面淋上少许油摊均，然后卷成条状，用刀切成段，可以直接蒸，也可以在面段中间切两个两手掐头往里卷即成。
还可以把面条斜着切，然后把斜面朝下，上面用筷子压成形即可。
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花卷的各种拧法？
做花卷有多种拧法，一是把面擀成大面片，在上面淋上少许油摊均，然后卷成条状，用刀切成段，可以直接蒸，也可以在面段中间切两个两手掐头往里卷即成。
还可以把面条斜着切，然后把斜面朝下，上面用筷子压成形即可。