鱼怎么煮才好吃不加辣椒？
食材用料
鱼1只
白菜心1棵
魔芋丝1包
香菇2~3朵
油、盐、酱油、料酒、醋少许
生姜、蒜头、小葱、生粉少许
方法/步骤
1/7
准备一些主要食材：鱼、肉卷、香菇、白菜心、魔芋丝等，处理各种辅材，香菇剪去蒂头，洗净切片；白菜心洗净切丝；魔芋丝过水洗净等。
2/7
先处理鱼，处理干净，然后切出鱼片，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料，拌匀腌制。
3/7
准备若干辅料：生姜、蒜头、小葱、辣椒末，如果一点都不想吃辣，可以不要辣椒末，不过最好加入少许，能够提味。
4/7
打开电磁炉，加入适量油，放入少许生姜、蒜头、葱头等，爆香一阵。
5/7
然后加入各种辅料，混合翻炒一阵，炒至五六分熟，加入少许盐、酱油、料酒、醋等炒匀后加入适量水。
6/7
煮至水开，各种食材漂滚，试试味道，合适即可，将食材捞出部分，留空中心。
7/7
一小撮一小撮放入鱼片，稍微煮一阵即可，将其盛出，然后锅洗净，沥干水渍，放入适量油，撒上少许葱花，然后淋油，一碗不辣的水煮鱼片就做好了。
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