干黄花有哪些吃法？
做法1：黄花菜辣椒炒肉丝
食材：干黄花菜、猪肉、辣椒、葱、蒜、生抽
（1）干黄花用温水泡软，大概浸泡30分钟左右，泡好的黄花沥干水份，猪肉切成肉丝，辣椒切成长条状，葱切成小段，蒜切片备用。
（2）热锅入油，撒少许盐，把猪肉煸炒出香味，肉丝微微卷曲变色，倒入少许生抽，翻炒至上色均匀。
（3）蒜片、辣椒、盐、黄花菜一起倒入煸好的猪肉中翻炒均匀。
（4）不用炒太久，2-3分钟即可出锅放葱段，一道味道鲜美、营养丰富的黄花菜炒肉就做好了。吃着很不错哟！
做法2：黄花菜排骨汤
食材：干黄花菜，枸杞，排骨，盐适量，胡椒粉，姜片，料酒
（1）干黄花菜提前半小时浸泡，排骨洗净砍小段备用，红枣切片和枸杞，黄花菜一起浸泡清洗2遍。
（2）排骨冷水下锅煮沸5分钟，捞出洗净浮沫。
（3）再次把排骨放入锅内，放入适量的清水，加入姜片，胡椒粉和料酒，把红枣片枸杞，黄花菜放入锅内大火煮沸后转小火慢熬40分钟即可，调入盐调味即可出
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