干烧鲳鱼的做法?

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干烧鲳鱼的做法?

干烧鲳鱼的做法?

鲳鱼 400克

生姜 4片

小米辣 1个

米醋 2勺

生抽 1勺

胡椒 1小勺

盐 1克

做法步骤

1、1.将鲳鱼的内脏和鱼鳃处理干净备用;

2、2.将鲳鱼两面打上花刀;

3、3.锅里倒入色拉油,放入鲳鱼;

4、4.煎至两面金黄;

5、5.加入切好的姜丝;

6、6.加入米醋;

7、7.加入生抽;

8、8.最后加放小米辣,盐胡椒和少量的清水,煮五分钟即可出锅;

9、9.美味的干烧鲳鱼出锅了。

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