清炖排骨和藕汤怎么做？

清炖排骨和藕汤怎么做？

主要食材

排骨1斤，玉米半根，莲藕1截，

辅料食材

葱，姜，胡椒粉，香葱，鸡精适量调味

步骤1：将准备的食材清水洗净，玉米，葱切段，莲藕切小块，姜切片。

步骤2：排骨凉水下锅，焯水之后捞出清水清洗一遍。

步骤3：砂锅里适量水烧温热，葱姜，焯水好的排骨放入，中大火炖二十五分钟。

步骤4：玉米，莲藕放入中小火炖二十分钟后，关火闷十分钟在依次放入适量盐，姜末，胡椒粉，鸡精调味，撒上香葱碎点缀即可食用。