酱炒饭最正宗的做法？
原料：米饭、玉米、豌豆、植物油、老姜、大蒜、大葱、烧烤酱、盐。
做法步骤：
第1步、新鲜玉米剥粒，洗净，沥干水分备用；
第2步、豌豆也剥好；洗净，沥干水分；
第3步、葱姜蒜切末；
第4步、剩米饭打散；可以将剩米饭急冻一下，炒出来的成品更美观；或者煮饭的时候，煮硬一点；
第5步、，炒锅置火上，倒入适量植物油烧热，倒入葱姜蒜炒香；
第6步、倒入豌豆翻炒；
第7步、倒入玉米粒，翻炒至豌豆、玉米9分熟；
第8步、倒入米饭，继续翻炒；
第9步、调入烧烤酱，翻炒均匀；
第10步、根据口味调入适量盐，翻炒均匀，装盘出锅；
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