简单好吃的几种家常豆腐做法?

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简单好吃的几种家常豆腐做法?

一、家常豆腐步骤如下:

1、豆腐、胡萝卜切片

简单好吃的几种家常豆腐做法?

2、青辣椒切段

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3、倒入食用油,放入豆腐煎至两面金黄

简单好吃的几种家常豆腐做法?

4、捞出豆腐,倒入青辣椒、胡萝卜、木耳,大火翻炒2分钟

5、加生抽、郫县豆瓣酱等辅料,翻炒均匀

6、倒入豆腐,翻炒均匀

二、家长炖豆腐步骤如下:

1、卤水豆腐,切块、

2、开水下锅煮1分钟,使豆腐更加紧实不易碎

3、准备葱姜蒜

4、五花肉切片

5、锅中倒入适量油,烧热放入肉片翻炒至变色

6、放葱姜蒜翻炒均匀

7、倒入味极鲜酱油翻炒均匀

8、倒入豆腐翻炒均匀

9、倒入一碗水,同时撒盐,炒匀

10、加盖炖至汤汁收干即可

11、出锅

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