蛋炒大虾的做法?

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xietoutiao
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蛋炒大虾的做法?

蛋炒大虾的做法?

1、用料酒把虾抓一下。

2、鸡蛋打散,倒几滴白酒,这样炒出来的鸡蛋不腥,还松软。

3、把姜、大蒜拍碎,香葱切段。

鸡蛋炒虾仁

4、锅上火入油,6成热时下入虾仁滑熟。

5、锅上火入油烧热下葱花、姜、蒜爆香,加入鸡蛋液

炒熟加入虾仁。加盐翻炒起锅。

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