甜菜根对运动员的帮助？

甜菜根对运动员的帮助？

喝甜菜根汁可以提高运动员的竞技成绩。这是由于甜菜根汁富含的亚硝酸盐物质，该物质一旦进入人体即可扩张血管，加速向肌肉及大脑的输氧量，使肌肉和大脑的输氧量达到最大值。