宫爆鸡丁的正宗做法?

6个月前 (12-14 10:46)阅读3回复1
xietoutiao
xietoutiao
  • 管理员
  • 注册排名1
  • 经验值1641155
  • 级别管理员
  • 主题328231
  • 回复0
楼主

宫爆鸡丁的正宗做法?

宫爆鸡丁的正宗做法?

宫爆鸡丁是一道经典的中式菜肴,其正宗的做法如下:

1. 选用新鲜的鸡肉,切成丁状,加入料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右。

2. 干辣椒剪成段,去掉籽,葱切成葱花,姜切成末,蒜切成蒜末备用。

3. 热锅凉油,油热后将鸡肉丁倒入锅中煸炒至变色,取出备用。

4. 锅中留底油,加入干辣椒、葱花、姜蒜末爆香,再加入煸炒好的鸡肉丁翻炒均匀。

5. 加入酱油、糖、醋、料酒、盐、鸡精调味,再翻炒几下即可。

6. 装盘后撒上一些熟芝麻,即可享用。

以上就是正宗的宫爆鸡丁做法,希望对您有所帮助。

0
回帖

宫爆鸡丁的正宗做法? 相关回复(1)

雾锁
雾锁
沙发
宫爆鸡丁色香味俱佳,鸡肉鲜嫩多汁,宫中爆出香辣味及香气四溢的香料粉配出精致滋味
5分钟前回复00
取消
载入表情清单……
载入颜色清单……
插入网络图片

取消确定

图片上传中
编辑器信息
提示信息