尖椒干豆腐怎么做好吃，东北尖椒干豆腐的家？

尖椒干豆腐怎么做好吃，东北尖椒干豆腐的家？

干豆腐、尖椒、生抽、八角、葱、蒜、水淀粉、盐、姜

1

干豆腐切成菱形块；尖椒斜刀切块备用。

2

锅里放入油，油热后放入葱姜八角爆香，加入生抽炸出香味，放入1碗清水，加入少许鸡粉。

3

汤烧开后，放入干豆腐，小火慢炖10分钟；煮至汤汁变少，加入尖椒，翻炒均匀，放入盐调味。

4

出锅前放入蒜蓉，炒出香味，加入淀粉水勾芡，翻炒均匀收汁即可出锅食用。