排骨莲藕玉米黄豆汤怎么炖最好喝？
您好，以下是炖排骨莲藕玉米黄豆汤的步骤：
材料：
- 排骨 500克
- 莲藕 1根
- 玉米 1根
- 黄豆 50克
- 姜片 5片
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
步骤：
1. 排骨焯水去血水，洗净备用。
2. 莲藕去皮，切成块。
3. 玉米切成小段。
4. 黄豆泡发。
5. 锅中加入清水，放入排骨、莲藕、玉米、黄豆和姜片。
6. 加入料酒，大火烧开后转小火炖1.5-2小时。
7. 加入适量盐调味即可。
温馨提示：
1. 炖汤时要不断地加水，保持汤的浓稠度。
2. 炖汤时可以加入其他喜欢的蔬菜，如胡萝卜、洋葱等，增加汤的口感和营养。
3. 为了避免莲藕变黑，可以在切好后放入盐水中浸泡一段时间。
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