酸土豆丝做法?
所需食材:土豆、蘑菇、胡萝卜 青椒、生姜、大葱。
制作步骤
步骤1
将土豆剥皮,切成丝,用冷水冲洗沥干水分。
步骤2
将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水捞出。
步骤3
炒锅放油加热 ,将葱、姜丝放入锅中,倒入土豆丝炒至变软。
步骤4
加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾稠,倒入熟油,出锅即可。
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酸土豆丝做法?
所需食材:土豆、蘑菇、胡萝卜 青椒、生姜、大葱。
制作步骤
步骤1
将土豆剥皮,切成丝,用冷水冲洗沥干水分。
步骤2
将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝,用开水捞出。
步骤3
炒锅放油加热 ,将葱、姜丝放入锅中,倒入土豆丝炒至变软。
步骤4
加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒稍加翻炒,用水淀粉勾稠,倒入熟油,出锅即可。