炖翅中家常做法？

炖翅中家常做法？

食材

鸡翅中适量翅根适量蒜适量姜适量香叶适量八角适量

步骤

1准备鸡翅中 翅根 用牙签扎过了 放盐巴腌制最少半小时

2配料蒜末 姜 干辣椒 八角一个 香叶

3平底锅腌制过的鸡翅煎俩面 爱煎多黄煎多黄

4配料下锅一起煸香一下

5加一些生抽

6加一些开水。 本来准备加啤酒的 今天家里没有啤酒 就用开水代替了

7开了以后倒入砂锅大火煮开 加一小块冰糖 关小火炖15分钟

8开大火收汁儿 砂锅小心会焦 收的差不多了 加一些老抽上色，出锅