糖醋排骨家常做法?

2周前 (12-13 15:41)阅读2回复0
xietoutiao
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糖醋排骨家常做法?

步骤/方式1

排骨洗净,冷水下锅,放八角、生姜、料酒,煮开去血水。

糖醋排骨家常做法?

步骤/方式2

焯过水的排骨洗净备用

糖醋排骨家常做法?

步骤/方式3

准备姜葱、八角、冰糖

糖醋排骨家常做法?

步骤/方式4

起锅烧油、油六成热下入冰糖炒糖色

步骤/方式5

变成这个样子放入排骨

步骤/方式6

翻炒上色

步骤/方式7

加生抽适量,老抽一点点🤏,翻炒

步骤/方式8

加入开水,加入适量的醋,淹没排骨,先开大火,再转小火熬,最后收汁,再淋一点锅边醋,OK啦

步骤/方式9

大火收汁

步骤/方式10

变成这个样子加入食盐、鸡粉就可以出锅了

步骤/方式11

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