摊煎饼面糊的调配方法?
步骤/方式1
准备高筋面粉300g
加入700毫升凉水调成面糊。一定要多搅拌一会,直到无干面粉颗粒为止
步骤/方式2
面糊调好后,再根据自己的口味,加入食用盐和十三香调味,搅拌均匀
步骤/方式3
要提前一晚调好面糊,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏
步骤/方式4
切点胡萝卜段丝,和葱花,提前用少许油炒下,这样胡萝卜更营养,葱花香味更浓
步骤/方式5
取出平底锅,打开燃气灶,抹上食用油,开中小火,放入面糊摇晃均匀,就可以摊开了。
步骤/方式6
两面金黄就好了
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