椒盐排骨烧法？

椒盐排骨烧法？

食材清单

排骨 700克（最好精排） 、 蒜泥 20克 、 鸡蛋 1个 、 姜片 3片 、 淀粉 2勺 、 盐 3克 、 椒盐粉 10克 、 酱油 1勺 、 辣椒 1个 、 料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7准备排骨，葱姜蒜，辣椒，鸡蛋

步骤2/7配菜洗净切好

步骤3/7排骨加葱姜蒜，料酒，酱油，椒盐粉

步骤4/7腌制15分钟后，加鸡蛋和淀粉拌均。

步骤5/7油温八成下锅炸。

步骤6/7不用放油，蒜末和辣椒碎炒香加入排骨和椒盐粉。