冬瓜汤减脂做法？

冬瓜汤减脂做法？

冬瓜汤是减脂养颜的好选择，下面是一份简单易行的冬瓜汤减脂做法：

所需材料：

- 冬瓜：500克

- 瘦肉或鸡胸肉：100克（可根据个人口味适量增减）

- 葱姜蒜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 香菜：适量

步骤：

1. 冬瓜去皮后切成小块备用，瘦肉或鸡胸肉切成小丁备用。

2. 在锅中倒入适量油，加入切好的葱姜蒜爆香，放入切好的瘦肉或鸡胸肉翻炒至变色。

3. 加入切好的冬瓜块继续翻炒，加入适量清水煮沸，撇去浮沫。（水量可以根据个人口味和需要增减）

4. 转小火煮20分钟左右，加入适量的盐调味，煮烂冬瓜即可。

5. 每碗汤上面可以放些香菜点缀，提升食欲和美感。

注意事项：

1. 冬瓜要选择新鲜的，表面光滑、水分丰富的冬瓜口感更佳。

2. 在烹饪过程中要适量控制油量和盐量，以达到低脂减肥的效果。

3. 可以根据个人口味，加入适量其他蔬菜或者药材进行搭配，例如番茄、黄花菜、山药等，提高营养价值。