番茄牛肉汤最正宗的做法?
食材明细
牛肉200克、番茄2个、葱花、蒜瓣、蚝油、白糖、花椒粉、生姜粉、盐、鸡精各适量。

1、牛肉切成小块。

2、冷水下锅,烧开,撇去浮沫后捞出。

3、锅烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入番茄翻炒变软。

4、下入牛肉翻炒。

5、加入适量多的清水,调入一滴蚝油,半勺白糖,适量花椒粉,生姜粉,中火煮四十分钟,煮至牛肉软烂,调入适量盐,鸡精即可出锅
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番茄牛肉汤最正宗的做法?
食材明细
牛肉200克、番茄2个、葱花、蒜瓣、蚝油、白糖、花椒粉、生姜粉、盐、鸡精各适量。

1、牛肉切成小块。

2、冷水下锅,烧开,撇去浮沫后捞出。

3、锅烧热,下入葱花蒜瓣爆香,下入番茄翻炒变软。

4、下入牛肉翻炒。

5、加入适量多的清水,调入一滴蚝油,半勺白糖,适量花椒粉,生姜粉,中火煮四十分钟,煮至牛肉软烂,调入适量盐,鸡精即可出锅