夏天猪蹄怎么做好吃?
煮猪蹄这道菜夏天做非常适宜。
1. 夏天气温较高,而猪蹄营养丰富,含有很多明胶质,可以提高皮肤弹性,有助于抵御高温带来的不适感。
2. 夏天是水果、蔬菜的丰收季节,这些都是食物理论上的自然搭档,混煮更加美味。
在盛夏天气下,煮猪蹄时还可以加上花椒、酱油、豆瓣酱等佐料,会更加香味扑鼻。
如果家中有条件,可以将猪蹄放在真空袋中,加入姜片、葱段等香料,利用真空的作用让其更好地入味,口感更佳。
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夏天猪蹄怎么做好吃?
煮猪蹄这道菜夏天做非常适宜。
1. 夏天气温较高,而猪蹄营养丰富,含有很多明胶质,可以提高皮肤弹性,有助于抵御高温带来的不适感。
2. 夏天是水果、蔬菜的丰收季节,这些都是食物理论上的自然搭档,混煮更加美味。
在盛夏天气下,煮猪蹄时还可以加上花椒、酱油、豆瓣酱等佐料,会更加香味扑鼻。
如果家中有条件,可以将猪蹄放在真空袋中,加入姜片、葱段等香料,利用真空的作用让其更好地入味,口感更佳。