正宗的东北酸菜白肉？

正宗的东北酸菜白肉？

主料：猪肋条肉(五花肉)150克，

配料：150克泡菜，50克粉条，

调料：盐5克，味精1克，花椒2克，韭菜5克，香菜5克

做法

1.将五花肉洗净煮熟，切成9厘米厚0.3厘米的薄片；

2.将泡菜切成丝；

3.将肉汤放入锅中500毫升。汤煮沸后，将白肉和泡菜放入锅中，加入盐、味精、胡椒水、香菜和咸韭菜。炖2分钟后，加入粉丝，小火炖5分钟左右，出锅装碗。