冷冻大青虾怎么做好吃？

冷冻大青虾怎么做好吃？

食材: 冷冻大青虾，生姜，干红辣椒，大葱，花椒，盐，醋，糖

做法

1.冷冻大虾解冻后，挑去虾线，清洗干净。

2.生姜切成片，干红辣椒切成段，大葱切成段。

3.锅中倒入适量的油，加入花椒粒，小火煸出香味。

4.再加入葱段、姜片和干红辣椒段，继续小火煸出香味。

5.倒入处理好的大虾，大火翻炒，炒到虾壳发红。

6.调入适量的盐、白糖、醋和老抽，大火翻炒均匀，锅边淋入少许的水，小火煮5分钟入味，即可出锅装盘。