白菜鲜肉饺子馅的做法?
原料:猪肉、面粉、白菜、盐、鸡精、生抽、蚝油、芝麻油、五香粉、小葱。
做法步骤:
第1步、准备好所需原料:金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉,白菜,猪肉。
第2步、面粉中加入适量盐和水活成光滑面团,放置一边裹上保鲜膜。
第3步、猪肉切块放入搅拌机成肉馅。
第4步、白菜倒入搅拌机中打碎。
第5步、肉馅中加入适量姜末。
第6步、加入盐,鸡精,生抽,蚝油,芝麻油,五香粉。
第7步、白菜碎把里面水分攥掉后放入肉馅中。
第8步、用筷子顺时针搅拌均匀。
第9步、面团拿出来揉一下,切成大小等同的剂子,擀成饺子皮后加入适量肉馅包成饺子。
第10步、依次包好所有饺子。
第11步、锅中加水把饺子放入锅中煮熟即可。
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