柚子茶超简单制作方法?

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柚子茶超简单制作方法?

柚子茶超简单制作方法?

柚子茶超简单的制作方法:

所需食材:柚子,蜂蜜,冰糖,食盐,纯净水。

做法如下:

1:买回的柚子放在盆内,加入足量温水浸泡5分钟,然后用盐搓洗其表面,去除表面的腊。

2:用削皮刀将柚子皮削下来,再切成细丝,放入淡盐水中浸泡1小时,再用沸水煮5分钟,去除苦味。

3:取一个砂锅,加入足量的纯净水,放入果肉及柚子皮,冰糖,小火煮1小时,至汤汁变得黏稠,关火。

4:凉透后加入蜂蜜搅匀,装入瓶子内放冷藏室,大约7天左右就可以食用了!

要特别注意:

1:买回的柚子,一定要先用温水浸泡,并且再用盐洗掉柚子表面的腊,很关键哦。

2:切好的柚子皮,万万不要直接下锅煮,多加用盐水浸泡这1步,煮好的柚子茶更香醇,还没苦味。

3:煮的时候一定要确保砂锅无油,瓶子也要确保无油,避免感染坏掉。

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