牡蛎干的家常做法？

牡蛎干的家常做法？

配料准备:丝瓜1根，牡蛎干一小把，蒜头4个，盐，蚝油，鸡粉适量。

1、准备好丝瓜和牡蛎。

2、洗净丝瓜，去掉头尾，去皮切块。

3、将牡蛎干洗干净，用水浸泡约3小时。

4、蒜头切末。

5、锅中的热油。

6、蒜头和牡蛎干香。

7、炒丝瓜，加点水。

8、炒丝瓜变软，加入适量盐油鸡粉调味，牡蛎干烧丝瓜就完成了。