腌制糖蒜的方法？

腌制糖蒜的方法？

制作方法：

①将刚买回来的大蒜剪掉两端，剥去大蒜皮，再留两层皮，将剥好的大蒜放入清水中，先洗净，捞出放入盆中。

②将盐撒在盆里，倒入冷开水或纯净水，而不是大蒜

③取出浸泡过的大蒜，将大蒜头朝下，放在阴凉处控制水分。

④将红糖倒入锅中，倒入米醋，中火搅拌至红糖融化关火，然后将米醋冷却

⑤将控制干水的大蒜放入容器中，倒入冷米醋，在阴凉处密封。