虾仁炒鸡蛋怎么做？
食材
虾仁 200克
鸡蛋 3个
海盐 适量
白胡椒粉 适量
小葱 适量
植物油 适量
鱼露 一勺
步骤/方法
1
准备一锅热水。
虾仁炒蛋的做法
2
水沸腾后倒入虾仁。
虾仁炒蛋的做法
3
变红后，关火沥水。（电陶炉的话，倒入虾仁就可以关火了。）
虾仁炒蛋的做法
4
装盘待用。
虾仁炒蛋的做法
5
鸡蛋加一点点盐打散。
虾仁炒蛋的做法
6
打散到没有大块就可以了。
虾仁炒蛋的做法
不粘锅无水，撒点油热锅。
虾仁炒蛋的做法
倒入打散的蛋液。
虾仁炒蛋的做法
翻炒均匀，炒碎。
虾仁炒蛋的做法
直接倒入沥水后的虾仁。
虾仁炒蛋的做法
一勺鱼露提现，再撒少许盐。
虾仁炒蛋的做法
翻炒均匀后关火。
虾仁炒蛋的做法
加入小葱段。
虾仁炒蛋的做法
利用余热简单翻炒一下。
虾仁炒蛋的做法
装盘。
虾仁炒蛋的做法
撒一点点现磨黑胡椒碎装饰提味，不喜欢可以不用。
虾仁炒蛋的做法
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一道简单的虾仁炒蛋就完成了，虽然简单，但是味道可不简单呦。
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